絶対に知っておくべきフィッシュオイルの適切な摂り方

フィッシュオイルについて

フィッシュオイルの副作用として鼻血や下痢の症状が数多く出る事が知られている一方、フィッシュオイルに含まれるオメガ3脂肪酸で血液がサラサラになり動脈硬化、脳卒中、心臓病、さらに認知症のリスクが減るという情報もあり、日々フィッシュオイルのサプリを一生懸命飲んでる人も多いと思います。

ハーバード大学の発表では、確かにオメガ3脂肪酸（DHA、EPA、ALAの3つを合わせてオメガ3脂肪酸と呼びます）は心血管機能を保つのに欠かせない成分とされています。

オメガ３脂肪酸

オメガ３脂肪酸は体内でつくることはできないため、多価不飽和脂肪酸を豊富に含む食べ物（魚やくるみ）で摂らなければなりません。魚やナッツが体にいいのは異論の余地もないことです。

しかし、サプリは食べ物とは違うため、サプリで摂取しても体には同じ反応をしないことがわかってきています。アメリカ国立衛生研究所（NIH）の発表でも、｢オメガ3サプリの効能は不明｣というものがあります。効用がないことを裏付ける研究は割と沢山あって、米国医師会の学会誌｢ジャーナル・オブ・アメリカン・メディカル・アソシエーション｣にNIHの研究が掲載されています。

テーマは“フィッシュオイルのサプリが認知能力向上に効き目があるのかどうか”です。これを探るためNIHは5年間に渡って4,000人を3つの班にわけ、3分の1にはオメガ3サプリ、3分の1には葉っぱの野菜の栄養成分のサプリ、残り3分の1にはただの偽薬（プラシーボ）を飲んでもらって認知能力の推移を調査しました。

すると｢一般に信じられていることとは裏腹に、オメガ3サプリには認知能力低下を止める効用はなんら認められなかった｣という結果になりました。

しょう吉

｢フィッシュオイルで脳の縮小や高齢者の認知能力低下が抑制された｣という研究や、米大手サプリチェーン企業の宣伝とはまったく正反対の結果になっています。

研究チームはさらに食品とサプリの差にも言及しており、｢オメガ3を含む食品の方は、目、脳、心臓の健康にメリットがあることがデータで示された｣と語っています。

オメガ3脂肪酸は体にいい

オメガ3脂肪酸は体にいい。ならばそれを含むフィッシュオイルの錠剤が心臓や脳にいいかというと、そうでもない。ということで、この事実を裏付ける研究は実に多く、世論はもう動いていると思われます。

ニューヨーク・タイムズ医療担当のコナー記者は春の記事でこんな風にまとめています。

｢2005年から2012年の間に、権威ある医学ジャーナルに発表されたフィッシュオイルの徹底研究は24を下らない。そのほとんどはフィッシュオイルで本当に高齢者の心血管系イベント発生を抑えることができるのかがテーマだった。結論は2件を除いてすべて、偽薬（プラシーボ）以上の効能は確認されなかった」という結果でした。

アメリカ心臓協会では｢心臓協会の推薦をそろそろ見直すべきだ｣という見解を発表しており、｢フィッシュオイル・サプリメントの研究を見ると、メリットがないという見解でほぼ全論文とも一致している。実証性がないと言わざるをえない｣と言われています。一方でニューヨークタイムズの調査では、アメリカ人の10人に1人はフィッシュオイルサプリを飲んでいることがわかっております。

フィッシュオイルサプリ

いったいなぜこんなにたくさんの人がフィッシュオイルサプリを飲むのでしょうか？やっぱりみんな毎日の食事が危ないとか何々が体にいいとかの宣伝を浴びせられて、せめてフィッシュオイルでも飲もうかなと思っていると言われています。

フィッシュオイル・サプリが体にいいという話のもとを辿ると、1970年代に活躍した2人のデンマーク人科学者に行き着きます。その名はDr. BangとDr. Dyerbergです。ふたりは｢イヌイット族に血栓症が少ないのは魚中心の食生活が原因｣という説を唱え、それが世界中に広まりました。

しかし今ではトロント大のDr. George Fodorの分析より｢それほどイヌイット族に血栓症が少ないわけでもなかった｣とこの研究の欠陥を指摘する声も出ていたりするので信憑性が高いわけではなさそうです。

ただ、魚が体にいいことは事実らしく、“フィッシュオイルのサプリを飲むより魚を食べる方が効果がある”という研究報告は、増えるばかりです。